2022年5月12日 / 最終更新日時 : 2022年5月12日 hps_admin 魚米（美味い）を山盛り（山森） 第6話 森林が豊かな海を育てる 大阪湾などの排水が綺麗になりすぎた事で沿岸域の栄養が少なくなり、不漁や海苔の色落ち問題を引き起こしている話は聞いた事はありませんか？ 魚の餌植物プランクトンの繁殖に欠かせない窒素やリン等を、生活排水を綺麗にしようと徹底的 […]
2022年5月12日 / 最終更新日時 : 2022年5月12日 hps_admin 魚米（美味い）を山盛り（山森） 第5話 田圃は水生生物のゆりかご 田圃には水生昆虫や魚の産卵場として大切な機能があるばかりか、例えばニホンウナギのような絶滅危惧種にとっても貴重な生息域として機能しています。 実際に稲田養殖といって、昭和後期から続く長野県佐久地域の食用ブナ等、水田を活用 […]
2022年5月9日 / 最終更新日時 : 2022年5月12日 hps_admin 魚米（美味い）を山盛り（山森） 第4話 何故漁師が木を植えるのか？ 日本は海洋大国ですが、森林大国でもあるって知っていましたでしょうか？ 極東の島国・日本は世界第６位の排他的経済水域（ＥＥＺ）を誇る海洋大国である事は皆さんご存知かと思いますが、森林率（陸地面積に占める森林面積の割合）にお […]
2022年5月9日 / 最終更新日時 : 2022年5月12日 hps_admin 魚米（美味い）を山盛り（山森） 第3話 We Believe に掲載されました！ 大地の恵みに感謝し、豊かな海を取り戻そう――。 私が所信の柱の一つにこの方針を掲げたきっかけは、JC広報誌「We Believe」での水産部会の対談コーナーでした。鰻に牡蠣、蛸、ホヤ、海藻といったそれぞれの生産者が集まっ […]
2022年5月9日 / 最終更新日時 : 2022年5月12日 hps_admin 魚米（美味い）を山盛り（山森） 第2話 もう一度、魚米（うまい）を広めたい！ 魚米と書いて美味いと読む！？ この魚米は、水産部会の先輩諸兄が、当部会創設者である古野清賢（ふるのきよかた）名誉会長が掲げられた「もっと食べようおいしいお米と海の幸」のキャッチフレーズの下に展開された魚食普及事業の中で生 […]
